Don Papa Alon Spiced Rum 700ml Philippinen Rum 40%Vol Limited

Der Don Papa Alon ist eine exklusive Limited Edition der beliebten philippinischen Marke und fängt das unbeschwerte, sonnenverwöhnte Lebensgefühl der asiatischen Küsten ein. Der Name „Alon“ (Tagalog für „Welle“) ist hierbei eine direkte Hommage an das Surfer-Leben und die weißen Sandstrände der Region.

Wie bei vielen Kreationen aus dem Hause Don Papa handelt es sich technisch gesehen um eine Spirituose auf Rumbasis (Spiced Rum). Wer sich geschmacklich direkt in einen tropischen Urlaub träumen möchte und üppige, cremige Süße schätzt, findet in dieser Abfüllung sein perfektes Match.

Die Grundlage bildet – wie bei allen Don Papa Rums – hochwertige Melasse aus dem lokalen Zuckerrohr der Insel Negros („Sugarlandia“). Nach der Reifung in Eichenfässern erhält der Alon seinen markanten, tropischen Charakter durch die Zugabe von aromatischen, lokal inspirierten Zutaten:

Geröstete Kokosnuss: Sie ist das Herzstück dieser Abfüllung und verleiht dem Destillat eine wunderbar cremige, samtige und leicht nussige Süße.

Tropische Früchte: Aromen von heimischer Jackfruit, Mango und gegrillter Ananas fangen die Fruchtigkeit der philippinischen Inselwelt ein.

Pikante Gewürze: Eine ganz feine, unterschwellige Chili-Note sorgt dafür, dass die ausgeprägte Fruchtsüße am Ende durch ein angenehm wärmendes Kribbeln ausbalanciert wird.

Duftprofil (Nose)Betörend tropisch und intensiv. Düfte von gerösteter Kokosnuss, gegrillter Ananas, Litschi und Mango vermischen sich mit frischer Limette und floralen Anklängen von Jasmin und Vanille.

Am Gaumen (Palate)Sehr ölig, vollmundig und cremig. Eine deutliche Kokosmilch-Note trifft auf reife Feigen, Banane, Pfirsich und braunen Demerara-Zucker. Zum Ende hin blitzt eine überraschende, aber sehr sanfte Chili-Schärfe auf.

Nachklang (Finish)Harmonisch und langanhaltend. Die cremige Kokosnuss und warme Vanille verweilen lange auf der Zunge.

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