Don Papa Single Island Mt. Kanlaon Rum 700ml Philippinen Rum 40%Vol

Tauchen Sie ein in die mystische Welt von „Sugarlandia“. Der Don Papa Single Island Rum ist das Flaggschiff der Bleeding Heart Rum Company und eine Hommage an Dionisio Magbuelas („Papa Isio“), einen Helden der philippinischen Revolution. Dieser weiche und komplexe Premium-Rum fängt den exotischen Geist und die reiche Natur seiner Heimatinsel perfekt ein.

Die philippinische Insel Negros wird von den Einheimischen liebevoll Sugarlandia genannt. Hier wächst auf fruchtbaren, vulkanischen Böden ein besonders hochwertiges und süßes Zuckerrohr.

Der Don Papa Single Island Rum wird aus der daraus gewonnenen, reichhaltigen Melasse destilliert. Seine Besonderheit liegt in der Reifung: Am Fuße des aktiven Vulkans Mount Kanlaon lagert der Rum unter feuchtwarmen, tropischen Bedingungen. Das Master-Blending-Team vermählt Destillate, die in amerikanischen Ex-Bourbon-Fässern sowie in Ex-Rioja-Weinfässern gereift sind. Diese Kombination verleiht ihm seine unverwechselbare Tiefe und sein vielschichtiges Profil.

Der Single Island Rum ist bekannt für seinen zugänglichen, fruchtig-milden Charakter, der sowohl Rum-Einsteiger als auch Kenner begeistert. Im Vergleich zu älteren Abfüllungen bringt der Einfluss der Rioja-Fässer eine spannende, neue Komplexität ins Glas.

• Aroma (Nase): Ein fruchtiges und frisches Bouquet. Deutliche Noten von gerösteten Zitrusfrüchten, reifer Mango und erntefrischen Erdbeeren, harmonisch untermalt von sanfter Gewürzigkeit und süßem Eichenholz.

• Geschmack (Gaumen): Vollmundig und angenehm weich. Es entfalten sich Aromen von Mandarine, braunem Zucker und zarter Vanillecreme. Eine feine, unterschwellige Würze von frischem Ingwer, Toffee und etwas Zitronenzeste sorgt für Balance.

• Abgang (Finish): Langanhaltend, mit einer sanften Süße, die von Vanille, dunklem Kakao und leicht gerösteter Eiche getragen wird.

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