Capampangan Sisig Citrus-Pepper Spice Mix 40g Mama Sita's Würzmischung für Sisig

Mama Sita's Capampangan Sisig – Würzmix mit Zitrone & Pfeffer (40g)

Mit dem Mama Sita's Capampangan Sisig Würzmix holst du dir den authentischen Geschmack der philippinischen Street-Food-Kultur direkt in die eigene Küche! Diese Gewürzmischung fängt das feurig-säuerliche Aroma des traditionellen Sisig-Gerichts aus der Region Pampanga perfekt ein. Die ausgewogene Kombination aus Calamansi (philippinischer Zitrone), kräftigem schwarzem Pfeffer, Zwiebeln und einer Chilinote verleiht gebratenem Schweinefleisch, Hähnchen oder Tofu den typisch herzhaften Charakter. Auf den Philippinen wird Sisig als absolutes Highlight meist brutzelnd heiß auf einer Gusseisenplatte serviert.

Authentisches Aroma: Nach original philippinischer "Homestyle"-Rezeptur entwickelt.

Charakteristischer Geschmack: Die "Citrus-Pepper"-Mischung sorgt für eine pikante, herzhafte, pfeffrige und gleichzeitig angenehm säuerliche Note.

Vielseitig einsetzbar: Klassisch wird es für fein gehacktes Schweinefleisch oder Hühnerleber verwendet, eignet sich aber genauso hervorragend für vegetarische oder vegane Varianten mit knusprigem Tofu.

Ohne Zusatzstoffe: Die Mischung kommt ohne zugesetztes MSG (Mononatriumglutamat) aus.

Ergiebig: Ein 40g-Beutel reicht zum Würzen von ca. 1 kg Fleisch oder Tofu.