> >>Lye Water Lihiya 500ml Natriumcarbonat Laugenwasser Backmittel Kochen Ramennudeln
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Lye Water Lihiya 500ml Natriumcarbonat Laugenwasser Backmittel Kochen Ramennudeln

LyeWater500

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Koch- & Backzutat

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Produkteigenschaften

Inhalt 500ml
Lieferumfang 1 Glasflasche
Zutaten Wasser, Kaliumcarbonat (E501)
Marke Mee Chun
Herkunft China
Hersteller/Importeur Beagley Coppermann, Zijdstraat 72, 1431 EE Aalsmeer, Netherlands
Form flüssig
Produktart Backpulver
Produkttyp Backtriebmittel

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Lye Water ist in Asie sehr weit verbreitet.  Ähnlich wie Backpulver untergemischt in den Teig sorgt es z.B. in Japan bei den Ramen-Nudeln, in den Philippinen in Desserts oder in China in sehr vielen Speisen für eine gewisse Lockerheit, Fluffigkeit und in einem kleinen Teil auch für einen unverwechselbaren Geschmack.
Nährwertangaben per 100ml
Energie: 0kJ / 0kcal
Fett: 0g (davon gesättigt: 0g)
Kohlenhydrate: 0g
-davon Zucker: 0g
Eiweiß: 0g
Salz: 0g
Vor Gebrauch schütteln. Nicht trinken! Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.

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