Black Soy Sauce 970g Dek Som Boon Dunkle Sojasauce A-Qualität

Dek Som Boon Black Soy Sauce A (970g / 700ml) – auch bekannt als die traditionelle thailändische „Healthy Boy Brand“ – ist eine tiefdunkle, intensiv-würzige Sojasauce, die durch ihre dicke Konsistenz und ihren reichhaltigen Geschmack besticht.

Das „A“ im Namen steht für die bewährte Premium-Qualität des Herstellers.

Das zeichnet sie aus:

Geschmacksprofil: Kräftig, herzhaft (Umami) mit einer dezenten, sehr subtilen Süße durch den Zusatz von Melasse. Weniger süß als die klassische Sweet Soy Sauce, aber deutlich milder und runder als helle Sojasauce.

Konsistenz & Farbe: Dickflüssig, sirupartig und tiefschwarz. Sie ist die Geheimzutat, um Gerichten eine wunderschöne, dunkle und glänzende Farbe zu verleihen.

Vielseitig einsetzbar: Unverzichtbar für thailändische Klassiker wie Pad See Ew (gebratene Reisnudeln), Schmorgerichte (z. B. Palo-Eintopf mit Schweinefleisch und Ei), Marinaden für Fleisch sowie als Basis für reichhaltige Dip-Saucen.

Die ideale Wahl, um asiatischen Gerichten die perfekte optische Tiefe und ein vollmundiges Aroma zu schenken.