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Palmzucker ist ein Konzentrat aus dem...
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Palmzucker ist ein Konzentrat aus dem Saft der Fächer- und Zuckerplame.
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Lieferdatum
Inhalt | 260g |
Zutaten | 100% Palmzucker |
Marke | JEENY'S |
Herkunft | Malaysia |
Nährwertangaben | siehe Bild 2-3 |
Hersteller/Importeur | Heuschen & Schrouff, Sperwerweg 1, 6374, AG Landgraf, Niederlande |
Palmzucker ist ein Konzentrat aus dem Saft der Fächer- und Zuckerplame. In den Stamm werden ein Einschnitte gemacht, in die man ein Stück Bambusrohr steckt, durch das der Saft über Nacht fließt.
Verwendet wird Palmzucker zum Kochen von asiatischen Speisen. Mit Palmzucker kann man die Speisen perfekt ausbalancieren bzw. abrunden. z.B. zwischen süß/sauren Speisen. Auch zum kandieren von Früchten gut geeignet, zum süßen von Tee oder zum naschen. Ein Rezept finden Sie auf der Rückseite der Packung.
Palmzucker hat einen volleren Geschmack als raffinierter Zucker und besitzt eine cremige Süße, die jedoch nicht zu klebrig ist.
Ihre Vorteile: