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4 Dosen Jackfrucht in Salzwasser...
4xJackfrucht560g
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4 Dosen Jackfrucht in Salzwasser eingelegt.
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Inhalt | 560g / Abtropfgewicht: 280g pro Dose gesamt: 2,24kg / Abtropfgewicht: 1,12kg |
Zutaten | grüne Jackfrucht, Wasser, Säurungsmittel E330, Salz, Festigungsmittel E509 |
Marke | CHAOKOH |
Herkunft | Thailand |
Nährwertangaben | siehe Bild 2-3 |
Hersteller/Importeur | Heuschen & Schrouff, Sperwerweg 1, 6374, AG Landgraf, Niederlande |
Produktart | Gemüse |
Frucht-/Gemüseart | JACKFRUCHT |
Zustand | Eingelegt |
Die Jackfrucht hat viele Namen, je nach Region nennt man sie auch Jackbaumfrucht, jackfruit, Jakobsfrucht, Jaca oder Nangka.
Unter Veganern und Vegetariern ist die Jackfrucht längst kein Geheimtipp mehr. Gerne wird die Frucht wegen Ihrer geflügelfleisch-ähnlichen Konsistenz als Fleischersatz genutzt (deswegen auch Gemüsefleisch genannt).
Selbst unter Fleischessern ist ein gewürztes Jackfruchtgyros, Gulasch, gebratene, gebacken oder frittierte Medaillons (gern auch paniert) nicht wirklich von "echtem" (Hähnchen) Fleisch zu unterscheiden. Die jackfrucht ist in großen Stücken, so lässt sich das Gemüse auch gut panieren (Medallions) . Als Gemüse in Currys ist die große Frucht auch sehr beliebt.
Ihre Vorteile:
Jackfrucht / jackfruit - Scheiben in Salzwasser eingelegt.