Entdecken Sie die unverzichtbare Basis für authentische afrikanische, surinamische und asiatische Gerichte! Die PCD Peanut Paste (Pâte d'Arachide) ist eine hochwertige, reine Erdnussbutter, die speziell für das Kochen und Verfeinern von herzhaften Speisen entwickelt wurde.
Im Gegensatz zu vielen herkömmlichen Brotaufstrichen kommt diese Paste komplett ohne zugesetzten Zucker aus.
Sie besteht aus schonend gerösteten, fein gemahlenen Erdnüssen und bietet eine wunderbar cremige Textur. Im großen 500g-Becher ist sie die perfekte Vorratsgröße für alle, die gerne und oft mit Erdnussgeschmack kochen.
Intensiv Nussig: Ein purer, tiefer und unverfälschter Erdnussgeschmack durch die Röstung der Nüsse.
Herzhaft & Ungesüßt: Enthält keinen zugesetzten Zucker und eignet sich daher perfekt als Basis für herzhafte Saucen und Eintöpfe.
Cremig & Reichhaltig: Eine glatte, dichte Konsistenz, die Saucen eine herrliche Bindung und Sämigkeit verleiht.
Diese Erdnusspaste ist ein echter Allrounder in der internationalen Küche:
Afrikanischer Erdnusseintopf (Maafe): Die absolute Hauptzutat für den berühmten westafrikanischen Eintopf mit Fleisch oder Gemüse, serviert mit Reis.
Saté-Sauce (Pindasaus): Mischen Sie die Paste mit Kokosmilch, Sojasauce, Chili und etwas Zucker für eine authentische indonesische Erdnusssauce – perfekt zu gegrillten Fleischspießen.
Surinamische Erdnusssuppe (Pindasoep): Eine wärmende, extrem reichhaltige und aromatische Suppe, die durch diese Paste ihre charakteristische Basis erhält.
Asiatische Nudelgerichte: Ein Löffel Erdnusspaste verleiht asiatischen Nudeln (z. B. Dan Dan Noodles) eine wunderbare Cremigkeit und Tiefe.
Smoothies & Backen: Auch in der gesunden Küche lässt sie sich als pflanzliche Proteinquelle in Shakes, Porridge oder beim Backen von Cookies hervorragend einsetzen.
